如今，塑料产品已经广泛应用于经济发展及日常生活的各个领域。虽然塑料制品有着诸多优点，但也存在着无法自然降解，容易变成经久难化、污染环境的垃圾等缺点。
在这种背景下，可降解塑料产品便应运而生，被视为环境友好型产品。目前，绍兴地区出口的可降解塑料餐具主要有两种：一种是淀粉基可降解塑料餐具，其原材料由改性淀粉和聚丙烯混合而成。一般淀粉成分可达到60%，降解率可以达到50%。平均单价为2.39美元/千克，大大低于其他塑料制品平均3.7美元/千克的单价，价格优势非常明显。
另一种是PLA(聚乳酸)材质的可降解餐具，其原材料PLA是由淀粉发酵后形成的乳酸聚合而成，其降解率可达到100%。相较于淀粉基可降解餐具，PLA 将是可降解餐具行业发展的方向，目前平均单价为4.47美元/千克，利润也较为丰厚。正因如此，这些产品获得了国外客商的欢迎，销量倍增。
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