盈德气体首套食品冷冻整体解决方案开机调试

   2023-05-31 1190
核心提示:近日,盈德气体最新研制的“冻德稳”食品冷冻整体解决方案(下称“冻德稳”)成功进行了开机调试。这套一体化解决方案有助于中国食

近日,盈德气体最新研制的“冻德稳”食品冷冻整体解决方案(下称“冻德稳”)成功进行了开机调试。这套一体化解决方案有助于中国食品加工企业改善冷冻效率,提高产品质量,助力企业高质量发展。


    液氮冷冻与机械冷冻方式相比,其冷冻品质高的属性已基本成为行业通识。液氮冷冻能将食品快速锁鲜,保留原生风味,并且设备投资低、管理简单,大大降低企业的维护成本。然而,如果液氮喷洒不均匀会导致食品冷冻开裂的现象,给食品企业带来一定的经济损失。

    依据中国食品行业企业用气特点,盈德气体应用技术研发部经过深入研究,定制推出了不易冻裂的液氮冷冻一体化解决方案“冻德稳”。这是一套“交钥匙”系统,集液氮供应、冷冻设备、安全报警系统于一体,安全性高,对场地要求较小,设备能够灵活摆放,采用特殊工艺精准控制液氮用量,避免产品冻裂,而且冷冻效率比业内同等产品有显著提升。


    自食品行业“十四五”规划伊始,食品工业就以高品质、深层次、绿色制造、智能制造、降能耗为攻关目标,以连续化、数字化、智能化装备开发为支撑,实现食品工业高质量发展为导向。盈德气体顺应趋势,用整体产品解决方案为发力点,抓住行业转型机遇,解决客户产品冷冻过程痛点,助力产业转型。此次成功调试,将是“冻德稳”解决方案逐步推广至全国的起点,为更多食品企业降本增效、提高利润率提供有力支持。



 
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